Materials plàstics més sostenibles a la indústria càrnia (MATSOS)
El dia 6 de juny de 2018 es va publicar la resolució d’ajuts del DARP a la cooperació per a la innovació, per a la realització de projectes pilot innovadors per part de Grups Operatius (convocatòria 2017).
Descripció del projecte:
L’objectiu principal d’aquest projecte serà l’obtenció de materials més sostenibles i valoritzables per tal de poder reduir el volum de residus generats dins del sector carni, a la vegada que obtenir la màxima vida útil dels productes envasats garantint l’òptima qualitat i seguretat pel consumidor. Es treballarà amb productes carnis frescos, cuits i curats.
El projecte s’estructurarà en aquestes activitats:
- Estudi i anàlisi de materials plàstics i productes presents en el mercat
- Disseny i fabricació de noves estructures de materials plàstics: ecodisseny
- Caracterització dels materials. Assaigs de migració
- Proves pilot amb els nous materials. Prescreening
- Estudi comparatiu per a la determinació de la vida útil
- Transferència de resultats al sector
| Beneficiaris | Equip tècnic i investigador | Coordinador |
|---|---|---|
| Embotits Salgot SA (líder) | IRTA ENPLANTER KLÖCKNER PENTAPLAST |
INNOVACC |
| Embutidos Monells SA | ||
| Matadero Frigorífico del Cardoner SA |
El projecte s’executarà fins al mes de setembre de 2020.
Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 (cooperació per a la innovació) del PDR de Catalunya 2014-2020. Amb el suport de:
